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酣客酱酒7年筑基 打造国民酱酒第一名片

2021年03月21日09:08   来源:酒业家

  2021年3月4日,全国两会在京召开,当日《中国企业报》两会特刊发表了专题文章——酣客“重做”中国白酒,让全世界爱上中国酱酒,将“酣客酱酒”作为“两会特别策划-新消费”代表案例进行了报道。

  报道中指出,酣客酱酒通过坚持坚持文化与创新,“重做”中国白酒,创造新物种新国货,走出一条独特的新国货文化自信之路。

  3月11日,酣客酱酒迎来成立7周年的生日。凭借独特而皮实的发展模式,以及超前出众的创新实力,通过7年的发展,酣客已成为中国新消费创新赢家、新民生重做标杆、新白酒文化代表、新时代奋斗者道场。

  创造新国货新物种,打造中国酱香名片

  消费升级,就是从满足需求到满足追求,从满足消费者需要到满足消费者想要?!闭馐呛徒淳拼词既?、酣客酒业集团董事长王为创业七年的体悟。

  这源于酣客酱酒采用的商业模式FFC粉丝经济、社群经济,就是以消费者为中心,所以王为离消费者最近,也最懂消费者。

  据王为介绍,七年来,酣客始终围绕粉丝的需求去不断蜕变,提供产品、品酒方法、场景的营造;同时倡导小口慢咂,健康饮酒的方式,更是给健康品质的生活添上一杯好酒的加持,彰显品质主义的生活方式。

  酣客酱酒主品系列的出现为行业带来了全新气象??梢允榛陌朐绿骋帐踅淳?、陶瓷瓶的喜庆酱酒、紫砂坛的酣客留香以及“人脸瓶”设计的酣客酱酒经典版展现出酣客浓浓的国潮情节,匠心高超的美学设计不仅使产品极具符号性和文化感,而且创造了新品类,填补市场空白,同时收获了大批海内外的粉丝。

  2021年,酣客推出了新品-酣客酱酒经典版,酒友们亲切地称它为人脸瓶,创造性地将东方中正人文美学和西方奢侈品设计理念巧妙结合,寓意传承东方的血脉和精神,令全世界热爱。

  通透的外观、留香时间超过100小时的醇厚酒体,无不彰显出高品质生活的质感。瓶身上“酣客酱酒,盲品更?!钡钠放票暧?,就是说不考虑别的,闭着眼睛品,就能品出酒体的纯正,这是对品质的绝对自信。

  2021半月坛进行了全新升级,占据艺术酱酒品类,并独占半圆形状器型视觉锤和纯白素胚书法字画行为锤,并进一步升级了人文哲学意义。

  此外在目前白酒工艺和供应链里,酣客已经获得了近150项专利,这些都是基于消费体验和围绕消费者需求的精心设计。

  如何在白热化的行业竞争中获得一席之地,抓好产品建设无疑是立身之本。酣客一直保持着主品系列的延续性和不断完善,而且保持着旺盛且极具未来的创新力,神器”、“神操作”源源不断。

  原因是什么?“酣客是拥有从顶层设计、底层设计战略,文化管理,工业设计等一个完整的系统,而本质上创新精神才是酣客公社的专利和原动力。中国白酒存在着“品质+设计+品牌”有效组合的短板,针对此,酣客一直注重死磕品质、注重顶层设计、产品设计、打造香溢四方的品牌名片,以生产更多让消费者尖叫的产品来决胜未来?!蓖跷?。

酣客模式创新,为酱酒高质量发展提供新思路

  酣客通过前五年的发展已经实现了“5年100倍增长”“每6秒卖一瓶”的品牌奇迹,并成功跻身仁怀酱酒品牌第二阵营。同时,酣客模式的巨大成功,也为贵州白酒产业转型升级带来了一股新风,为酱酒高质量发展提供了新思路。

  2020年10月,《重做》丛书第二卷《社群化》出版上市,拿下京东、当当经管类热销图书双榜首,这本书系统地揭示了酣客从创立到获得快速增长的15个底层逻辑,不仅仅在社群的营销方面具有指导意义,同时对整个企业在商业发展道路上也具有很高的启发价值。

  酣客的模式创新体现在那些方面呢?

  首先在顾客创新上,以粉丝为核心,培育粉丝、服务粉丝。

  酣客的FFC商业模式,十分强调粉丝在商业经济中的主导作用和核心价值。因此,酣客一直以来都十分重视培育粉丝、服务粉丝。

  如今,酣客在全国拥有超过1500家酒窖,这些酒窖不仅是无数酣客粉丝的互动枢纽,更是1500个酱酒科普基地,是酣客服务粉丝、培育粉丝的重要场所。

  酣客每年都会举办不低于5000场的封测、盲品、品鉴会等各类活动,以高频、深层的文化活动培育粉丝、服务粉丝,传播酱酒认知,进而通过粉丝辐射影响更多的消费者,对市场进行酱酒教育。其中在文化方面的专项投资超过5000万,积累了200万字文献资料、300节FFC线上课程。

  在体验创新上,酣客对外开创了酱香之旅,输出酱酒认知,以更生动、更有感官刺激的形式让国内外消费者能够真实的感受到中国酱酒的底蕴和文化。

  对内,酣客则通过国际游学来对企业员工进行赋能,让酣亲走出去,通过取长补短和思维碰撞,来促进酣客内部的革新和发展,7年来,酣客已经送1200位酣亲(酣客粉丝)进行出国游学。

  在人才创新上,汇聚各界人才,助力转型,为酣客许多突破性的革新带来了新鲜力量,也为酣客的快速发展奠定了人才基础。

  此外,酣客也积极通过《重做研习营》输出成功经验和主动到新零售、生鲜等不同行业中进行经验交流,期待能够通过思维碰撞,为彼此带来更多的可能。据悉,联想佳沃、美宜佳、来伊芬等企业先后莅临酣客,对酣客模式和方法论进行了学习和交流。

  王为认为:虽然酣客的7年只是一小步,但酣客的重做之路是所有人价值创新的启发,产业创新的一种思考和智慧,希望酣客“重做”白酒的观点和理论能帮助更多传统企业、民营企业在互联网时代更好地进行价值创新。

  在品类创新上,酣客利用精准定位、视觉锤等互联网思维,打造出酣客标准版、酣客喜庆酒、半月坛、酣客家藏即“酣客四大天王”产品,为消费者重新定义好酒的标准,在覆盖需求的同时,努力去满足消费者追求。

  在中国的白酒领域,酣客首创中国白酒硅谷——酣客酱酒ODM,目的是打造中国白酒产业、白酒品牌的孵化圣地,目前成功孵化出了包括酣客、醺客、粮者、愚翁、爱的是酒等市场口碑反应较较好的酱酒品牌。

  2020年,酣客文创影视基地在广州落成,具有丰富的拍摄制作经验,已经拍摄微电影,纪录片,宣传片等各类影视题材拍摄总量超300部,水准碾压“专业级的4A广告公司,酣客文创正在为仁怀酱酒文化全面赋能。

  王为表示酣客特意设立了酣客白酒新品牌孵化基金,对白酒精英和酱酒同行全面开放,扶持新品牌,帮助全球热爱仁怀酱酒的创业者,因为在王为看来,只有共同做大酱酒蛋糕,大家才能更好发展。所以,不管是酣客酱酒供应链、战略咨询中心、酣客研究院、还是ODM孵化中心和酣客生态产业集群,它们都有一个共同的使命,那就是全民开放,合作精神,促进产业共同进步。

弘扬中国传统文化,让全世界爱上中国酱酒

  “作为成立于新时代的新酱酒品牌,酣客不是高科技、不是互联网、亦不是战新板及科创板。但酣客有自己的专属标签,即品牌、实业、传统产业、民营、新经济及新零售,酣客坚持相信新品牌、新国货?!蓖跷缡撬?。

  酣客做品牌,以国际化视野培养海外粉丝,抓住中国品牌输出的机会。据悉,酣客酒业于2019年成功登陆欧洲市场,是仁怀酱酒产区第二家批量登陆欧洲市场的酱香酒品牌,成为屈指可数的在欧洲市场俘获粉丝的中国酱香酒品牌之一,仁怀产区的酱酒品牌在欧洲拥有粉丝,对于酱酒的国际化意义重大。

  2020年10月,酣客带领数十位酣客酱酒的海外粉丝首次来到中国酒都仁怀茅台镇,参观酣客酱酒生产车间,参与中国酒文化专题论坛、品酒、鉴酒、体验酒等内容,让来自五洲四海的朋友们深度了解了中国白酒的文化渊源,感受中国传统文化。

  作为在欧洲市场都拥有忠粉的酒企,酣客酒业表示不遗余力地坚持向全世界传播中华传统文化,向全世界传播高质量发展的中国产业文化。这与酣客的价值观不谋而合:不仅让全世界爱上中国酱酒,也让全世界享受中国品质,爱上中国文化。

  此外,酣客通过独创的“封测”让酒友深入了解中国白酒不同产区、不同香型、不同产品之间的区别,掌握鉴别白酒品质优劣的方法,进而走上“健康喝酒,喝健康酒”之路,并最终实现推动纯粮酿造酒的复兴和提升中国白酒文化全球影响力的伟大目标。

  关于酣客的未来目标,王为说酣客要跟上改革开放,跟上中华复兴。改革开放40年,我国的经济取得了举世瞩目的发展成就,也涌现了一批批不平凡的奋斗者,他们共同创造了过去40年中国经济发展的奇迹。酣客是改革开放中成长起来的企业,也是改革开放的受益者。如何紧跟中华复兴?王为指出代言民族产业、代言实体经济、创造新循环。

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